荆门网

 找回密码
 立即注册

QQ登录

只需一步,快速开始

用微信登录

扫一扫,用微信登录

荆门社区网声色荆门图文

查看: 342|回复: 2

[厨房妙招] 葡萄酒为什么不能倒满?搞明白这点,喝酒与品酒的差别立竿见影!

[复制链接]
发表于 2018-5-8 13:43 | 显示全部楼层 |阅读模式

哈喽,大家好,我是荆门网小编。相信钟爱葡萄酒的你,对葡萄酒的小知识也知道不少,今天我们就来说点不一样的。

也许您知道在倒葡萄酒的时候,往高脚杯中倒入1/3左右的酒量即可,但是你可能并不知道,它为什么不能倒满?这些在酒展和宴会上看似再平常不过的举动,却藏着一个又一个有趣的小知识点,听后瞬间能让你觉得醍醐灌顶,原本“混沌”的大脑,瞬间豁然开朗,犹如一望无际草原,您骑着汗血宝马在上面奔驰,久久不想停歇。


那么,葡萄酒究竟为什么不能倒满,背后的真相是什么?

葡萄酒自从被灌入酒瓶当中,它就被富裕了全新的生命,年轻、壮年、衰老期、衰败,随着时间的推移,它会经历不同的时期,为您呈现不一样的味道。瓶中的酒体在未开封之前,处于沉睡的状态,犹如一个身穿长裙,美丽而优雅的“睡美人”,需要她接触空气的轻抚才能苏醒过来。


[color=rgb(51,]分享给大家,高脚杯中倒入葡萄酒,将酒杯放倒,酒体接近于边缘,酒体不溢出即可。

1/3左右的量,会让高脚杯中保持充裕的酒香,倒的太多会让香气空间变少。在您品酒的时候,让您的鼻尖靠近杯口,轻轻一嗅您就会闻到浓浓的酒香,这股酒香就像一个美女,她拉着您的手,会将您带到各种奇妙的地方,葡萄园、花田……,触景生情让您心旷神怡,陷入美妙的香味中,久久不能自拔。


如若葡萄酒倒的太满,您就无法摇杯,让葡萄酒不自由,反而是很束缚,这样的做法也会导致您无法观察到挂杯的现象。

喝葡萄酒是一个非常优雅的行为,一次整一杯瞬间就低端了许多,缺乏美感,如果窈窕美女和胖乎乎的美人站在您面前,您更倾向于谁?答案显而易见。


经过一番的解说,您是不是感觉,只要喝酒的方法对了,即便50块钱的酒,你也能喝出500块的既视感?好酒需要优质的葡萄和酿酒师的精心酿造,更需要您懂得会品,只要您弄明白这点,喝酒与品酒的差别立竿见影,如若搞不懂就和猪八戒吃人参果一样,一口下去,还不知道啥味儿。


[color=rgb(51,],您也可以点击“关注”,和荆门网小编交个朋友,想我的时候,就来看看我 。


发表于 2018-5-10 13:28 来自手机 | 显示全部楼层
楼主说的,句句都是真理啊!
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2018-5-10 13:28 | 显示全部楼层
药药,切克闹!!
回复 支持 反对

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册   扫一扫,用微信登录

本版积分规则

关闭

荆门网 jingmen.com上一条 /3 下一条

快速回复 返回顶部 返回列表

关闭

荆门网二维码

请用手机扫一扫
参与荆门网互动

荆门网微信平台二维码

微信扫一扫关注
荆门网官方微信