正值秋高气爽好时节,带孩子到户外运动,爬爬山,打打球,然后回家给孩子做个最爱吃的—培根鲜虾卷,补充补充能量,同时也满足满足孩子的味觉。 虾富含优质蛋白,同时也富含钙铁锌等元素,并且虾的热量比较低,是平常非常好的理想肉类,尤其适合三高人群,以及老年人群和成长中的孩子们。培根虽然不是非常健康的食物,但偶尔吃吃还是可以的,这道菜用培根来卷鲜虾,不仅非常美味,而且非常漂亮。表面挤的黑椒汁沙拉酱能更加增进口感,提高孩子的食欲,但沙拉酱热量较高,一定要适量。
【食材】 鲜虾五个,培根三片,黄瓜一段,油适量,盐适量,黑胡椒粉少许,花雕酒几滴 【制作步骤】 1、准备好食材。 2、鲜虾去壳留虾尾,去掉虾线,从腹部开一刀。 3、鲜虾里加入适量盐,少许黑胡椒粉,和几滴花雕酒,抓匀。 4、黄瓜切片摆盘。
5、锅里加入适量油,煎好先下备用。
6、培根切成段儿煎熟。 7、用培根卷起鲜虾,放到黄瓜片上即可。表面的黑椒沙拉酱根据自己的喜好添加。 小贴士: 一、为了让煎好的虾不卷成一团,在虾的背上也最好开一个小口; 二、培根的油量比较大,为了减少油脂,可以中小火直接煎,不用加油。
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