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[减肥美体] 女人最该吃的蔬菜,不但美容养颜还瘦身

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发表于 2017-10-15 17:41 | 显示全部楼层 |阅读模式
    所有女士们最怕的一件事——身材走形,很多人为了保持身材不敢多食,成天挨饿,更是不敢吃肉食,这是非常不科学的,营养均匀才是最重要的,今天推荐一款青菜西兰花,西兰花又名青花菜,算是一个奇怪的蔬菜,不管是从形状还是生长都是挺奇怪的,不过其营养却是非常丰富的。西兰花含有丰富的维生素C ,比柠檬还高,还含有胡萝卜素、维生素B、钾和钙等。
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经常做饭买菜的都知道怎么才能选出最好的西兰花,西兰花选择呈现深绿色,花蕾没有开发,没有裂口的,第一次做西兰花最担心的是清洗不干净,烧炒受热不均匀,其实西兰花清洗时放在淡盐水中浸泡几分钟,然后冲洗干净,西兰花存放不易放在常温下,不然容易开花,应当放入保鲜袋冷藏。

西兰花茎部营养价值很高,不要丢掉,西兰花花烹煮时将外皮清除,稍微在开水中焯烫下,可以更好的保存维生素C,避免长时间的烹煮,防止变黄营养流失,焯烫过可以用冰水泡下口感更好。

下面介绍几种最常见的做法

【清炒西兰花】

大蒜和西兰花结合,里面的蒜素和维生素B能增加肝细胞代谢功能、排除体内毒素、消除疲劳,维生素C还可以和食物中的蛋白质结合生成胶原蛋白,能起到抗氧化的效果,使得皮肤更加细嫩光滑。


主要材料:西兰花、蒜

辅助料理:盐、白糖、油

制作步骤:

西兰花清洗干净切成小块、大蒜去皮切片

架锅放油,油热了放入大蒜炒香、放入西兰花、白糖、适量水、盐大火翻炒均匀,小火慢慢煮烂即可

喜欢吃辣椒的可以少放点青红椒点缀。

【椰浆西兰花】

椰浆中的营养和西兰花中的营养结合可以起到保护粘膜、防止皮肤粗糙的神奇作用,试问女士如何不爱


主要材料:西兰花、椰浆

辅助料理:盐、姜、橄榄油

制作步骤:

架锅放入半锅水煮开,西兰花放入锅中焯烫3-5分钟捞出冲凉控水切成小朵

架锅放入一勺橄榄油烧热,放入姜片爆出香味,再放入西兰花翻炒均匀、加入盐、椰浆翻炒均匀即可

【西兰花洋葱汤】

西兰花汤估计很多人没有喝过,这可是一道好汤


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主要材料:西兰花、洋葱

辅助料理:橄榄油、蒜、高汤、盐、胡椒粉

制作步骤:

西兰花洗净切小碎块、洋葱去皮切碎块、大蒜切片

架锅放入适量橄榄油烧热,放入蒜片、洋葱、西兰花翻炒均匀、加入高汤小火慢煮半个小时,再加入适量盐、胡椒粉搅拌均匀,晾下倒入料理机中搅拌成蔬菜汁

喝时放入锅中煮开即可,高汤根据自己的口味选择


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发表于 2017-10-17 08:27 | 显示全部楼层
为保住菊花,这个一定得回复!
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发表于 2017-10-17 08:27 | 显示全部楼层
这次必须是沙发!
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